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生意回暖 多家餐厅已复原七八成_社会频道_东方资讯

发布日期:2020-06-28 04:10   来源:未知   阅读:

六稳六保促发展

文、图:广州日报全媒体记者 林晓丽

新冠肺炎疫情发生以来,对餐饮业的影响较大,随着各行各业复工复产,如今餐厅生意日渐回暖。

广州日报记者调查发现,多家餐厅营业额已恢复到原有水平的七八成,在广东银联和广发银行发放优惠券的拉动下,部分餐饮企业的生意同比还增长了。全国情况看,国家统计局最新数据显示,今年5月份,餐饮收入额下降18.9%,但同比降幅比上月收窄了12个百分点。

据中国银联最新数据显示,中国银联在4月中旬启动“重振引擎”助商惠民计划,其中,银联联合商业银行,通过云闪付APP在多个市县发放消费券。截至5月底,带动各地餐饮、超市、百货、旅游等消费近7亿元,消费乘数达4.7倍。

餐厅:就餐顾客一半使用了优惠券

成都火锅连锁店“小龙坎”目前在广州有10家门店,其相关负责人Amy告诉记者,今年突如其来的新冠肺炎疫情,对餐饮业的打击非常大。“我们从农历除夕当天到三月中旬,堂食都暂停了。接近两个月的时间里,虽然我们有提供外卖服务,但是由于外卖平台扣点多,利润非常低。在没有任何盈利的情况下,仍有门店的租金和薪酬的支出,损失惨重。”Amy表示。

据介绍,“小龙坎”三月中旬恢复堂食后,三四月份生意也很一般,后来生意逐渐恢复好转,上个月恢复到原来水平的八成。“虽然一度出现报复性消费,但很快又淡下来,毕竟受疫情影响,部分顾客的消费意愿减弱了,我们看着非常着急。”Amy分析道。消费券对消费的拉动效果明显。据了解,六月初,银联在广州启动“100减50”的活动,“小龙坎”也获邀参加,该优惠活动带动了不少客流。“餐厅吃饭的顾客明显增加,甚至同比还略有增长。”Amy告诉记者:“广东银联和广发银行真的是雪中送炭,一方面帮助我们这些商户加大宣传,另一方面也用真金白银促进消费。”

据介绍,100减50的优惠活动吸引力很大,目前来餐厅消费的顾客中,有一半的人使用了这个优惠券,其中大部分是冲着这个优惠活动而来的。

对于餐饮业的消费前景,Amy还是非常看好:“目前从政府到企业,都在帮助中小微企业复工复产,促消费的政策也陆续出台,虽然短期消费受到影响,但长期看,国内的消费潜力很大,特别是餐饮业,出外聚餐已成为越来越多人的消费习惯。”据透露,“小龙坎”在广州还将继续开店,9月份将有新店落地。

业内预计:餐饮业恢复正常水平还需半年

九龙冰室连锁餐饮店在广州有20多家门店。

该连锁餐饮的总监王辉表示,餐饮业受疫情的影响是首当其冲,虽然餐厅没有停业,外卖没有断过,但是停止堂食等于停止了盈利,外卖并不赚钱。“九龙冰室是在三月初恢复堂食的,生意慢慢回暖,目前恢复到了原来水平的七八成,有部分消费者对疫情持谨慎态度。”王辉表示,近期,由于广东银联和广发银行在广州市场开展了重振引擎助商计划,消费者领券可以享受100减50的优惠,这给餐厅带来了引流,不仅有老客户回归,也带来了新客户。

对于餐饮业的前景,王辉预计,要恢复到正常水平估计还要半年的时间。

因此,王辉也希望,有更多银联这样的大企业,加入到助力拉动消费的队伍中来,与中小微企业一起渡过难关。

上百家餐企加入“重振引擎”计划

广州日报全媒体记者从广东银联获悉,银联“重振引擎”助商惠民计划正在广州开展,广东银联联合广发银行和百余家商户在广州地区发放1亿元消费券。即日起到7月5日,消费者可在云闪付APP上领取优惠券并到店使用云闪付APP支付享受立减。优惠力度有满100元减50元,满50元减25元的优惠,满30元减15元等。

广东银联相关负责人表示,银联开展“重振引擎”助商惠民计划,目的就是以实实在在的优惠把重振经济的力量传递到千家万户,助力经济进入良性发展轨道。

据统计,银联“重振引擎”助商惠民计划自六月初落地广州以来,参与活动的商家共138家,除了前述的餐厅,还有陶陶居、山东老家、开饭、侨美食家、耍牛满、陈记顺和、深夜食堂、海门鱼仔店、至尊披萨、斗椒、蒙自源、圣安娜、雪贝尔、鲜芋仙、东海堂等品牌餐饮商户。